productores de quinua consideran que la innovación de maquinarias que ayuden en la siembra, cosecha y post cosecha de quinua es fundamental para fortalecer la producción de este alimento, que es considerado como uno de los más nutritivos para el organismo.
Tener equipos de última tecnología permitirá que el grano de oro se exporte como un producto altamente competitivo, actualmente son varios los productores que se dedican a la siembra de este alimento pero no cuentan con los equipos ni las condiciones necesarias para que puedan industrializar este producto.
Varias instituciones que trabajan en el fortalecimiento de la producción de quinua consideran que la mejor forma de ingresar al mercado internacional con un producto competitivo es la innovación de equipos tecnológicos que ayuden a mejorar la producción en calidad y tiempo.
La Fundación Educación para el Desarrollo (Fautapo) con el Programa Complejo del Sur pretende conformar una Red de Investigadores en quinua para que puedan promover al desarrollo de nuevos equipos tecnológicos que faciliten el trabajo de los productores.
El Programa Complejo Productivo Altiplano Sur tiene investigaciones referidas al manejo de suelo, control de plagas, cosecha y post cosecha, manejo de semillas, industrialización, plantas procesadoras de quinua, estos aspectos son primordiales para que se optimice la cadena productiva.
"Al ser uno de los primeros países que exportan quinua, también se debe trabajar en los avances tecnológicos, en cuanto a maquinaria se refiere, para ir mejorando la producción del grano de oro", señaló el representante de la Fundación Educación para el Desarrollo (Fautapo), Willy Choque.
Enlace: http://www.lapatriaenlinea.com/?nota=75723
Tener equipos de última tecnología permitirá que el grano de oro se exporte como un producto altamente competitivo, actualmente son varios los productores que se dedican a la siembra de este alimento pero no cuentan con los equipos ni las condiciones necesarias para que puedan industrializar este producto.
Varias instituciones que trabajan en el fortalecimiento de la producción de quinua consideran que la mejor forma de ingresar al mercado internacional con un producto competitivo es la innovación de equipos tecnológicos que ayuden a mejorar la producción en calidad y tiempo.
La Fundación Educación para el Desarrollo (Fautapo) con el Programa Complejo del Sur pretende conformar una Red de Investigadores en quinua para que puedan promover al desarrollo de nuevos equipos tecnológicos que faciliten el trabajo de los productores.
El Programa Complejo Productivo Altiplano Sur tiene investigaciones referidas al manejo de suelo, control de plagas, cosecha y post cosecha, manejo de semillas, industrialización, plantas procesadoras de quinua, estos aspectos son primordiales para que se optimice la cadena productiva.
"Al ser uno de los primeros países que exportan quinua, también se debe trabajar en los avances tecnológicos, en cuanto a maquinaria se refiere, para ir mejorando la producción del grano de oro", señaló el representante de la Fundación Educación para el Desarrollo (Fautapo), Willy Choque.
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